Domácí sýry, 2. rozšířené vydání
Petra Rubášová
Podle této knihy se naučíte vyrábět mnoho druhů domácích sýrů. Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce, nemusíte bydlet na statku. Stačí se jen řídit pokyny zkušené autorky, sehnat si doporučované pomůcky a přísady a pečlivě dodržovat postupy. Vyrobíte si s... čítať viac
EUR
Nedostupné
Podobné knihy
Ďalšie knihy od Petra Rubášová
Viac o knihe
Podle této knihy se naučíte vyrábět mnoho druhů domácích sýrů. Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce, nemusíte bydlet na statku. Stačí se jen řídit pokyny zkušené autorky, sehnat si doporučované pomůcky a přísady a pečlivě dodržovat postupy. Vyrobíte si sýry jak s českou tradicí, tak i sýry zahraničního původu, dozvíte se, kam můžete v Evropě vyrazit na statky se sýrovou turistikou, a naleznete zde hodně zajímavých receptů, v nichž uplatníte své sýrové výrobky. Vše je doplněno názornými fotografiemi.
ISBN / EAN
9788026420026
Vydavateľstvo
CPRESS
Jazyk
čeština
Formát
brožovaná, šitá nitmi
Deň uvedenia
2018-07-30
Katalógové číslo
160682