Glosy Pavla Maurera
Pavel Maurer
Pavel Maurer je výraznou osobností české gastronomické scény. Ovšem ne v roli kuchaře. O jídle přemýšlí, píše, čte, ochutnává ho a hodnotí. Krátké glosy, původně odvysílané na vlnách Českého rozhlasu - Radiožurnál, jsou rozděleny do kapitol, které vám poodhalí... čítať viac
EUR
Dostupné
Podobné knihy
Ďalšie knihy od Pavel Maurer
Viac o knihe
Pavel Maurer je výraznou osobností české gastronomické scény. Ovšem ne v roli kuchaře. O jídle přemýšlí, píše, čte, ochutnává ho a hodnotí. Krátké glosy, původně odvysílané na vlnách Českého rozhlasu - Radiožurnál, jsou rozděleny do kapitol, které vám poodhalí náhled barda českého kulinářského světa na nejrůznější témata zahrnující kulturu restaurací, jídelní zvyky a rituály, nebo třeba specifika české i zahraniční kuchyně.
ISBN / EAN
9788026428046
Vydavateľstvo
CPRESS
Jazyk
čeština
Formát
viazaná s laminovaným poťahom
Deň uvedenia
2019-11-04
Katalógové číslo
160997