Under Pressure
Thomas Keller
There is wonderment in cooking sous vide - in the ease and precision (salmon cooked at 123 degrees versus 120 degrees!) and the capacity to cook a piece of meat (or glaze carrots, or poach lobster) uniformly. This book shows us how sous vide, which involv... čítať viac
EUR
-16%Pôvodná cena 74,95 €
Dostupné (do 14 dní)
S Knihomoľ účtom získate zľavu 25%, dopravu zadarmo a zároveň zbierate body, aby ste ušetrili ešte viac s odmenami z vernostného programu.
Podobné knihy
Ďalšie knihy od Thomas Keller
Viac o knihe
There is wonderment in cooking sous vide - in the ease and precision (salmon cooked at 123 degrees versus 120 degrees!) and the capacity to cook a piece of meat (or glaze carrots, or poach lobster) uniformly. This book shows us how sous vide, which involv
ISBN / EAN
9781579653514
Vydavateľstvo
Artisan
Jazyk
anglický
Formát
Hardback
Deň uvedenia
2008-11-17
Katalógové číslo
202290
Vytvorené na Slovensku pre všetkých knihomoľov. 📚
© 2021-2024 tulaveknizky.sk
Pre knihomoľov
Informácie
Nenašli ste odpoveď alebo potrebujete s niečim pomôcť alebo poradiť?
Napíšte nám na ahoj@tulaveknizky.sk