Koreniny
Richard Craze
Koreniny sú základnými prísadami v každej dobrej kuchyni. Využívajú sa však aj v iných oblastiach. Na stránkach tejto knihy sa dočítate o koreninách všetko podstatné a okrem toho aj veľa zaujímavostí o ich histórii a pestovaní, spracovaní a využití. V ilustrov... čítať viac
EUR
Nedostupné
Podobné knihy
Viac o knihe
Koreniny sú základnými prísadami v každej dobrej kuchyni. Využívajú sa však aj v iných oblastiach. Na stránkach tejto knihy sa dočítate o koreninách všetko podstatné a okrem toho aj veľa zaujímavostí o ich histórii a pestovaní, spracovaní a využití. V ilustrovanom prehľade je vyše 50 druhov korenia z celého sveta spolu s opisom ich základných vlastností.
ISBN / EAN
9788088980629
Vydavateľstvo
FORTUNA LIBRI, a.s.
Jazyk
slovenský
Formát
Knihy viazané
Deň uvedenia
2002-08-01
Katalógové číslo
48878