Receptúry diétnych pokrmov
Konrád Kendík
V tejto publikácii sa osobitne uvádzajú jednotlivé diéty, ako aj vzorové jedálne lístky na celý týždeň pripravované v reštauračnom a závodnom stravovaní . Doplnené sú vo vybraných diétach aj vzorovými celodennými jedálnymi lístkami pre dlhodobo chorých, ktorí ... čítať viac
EUR
-4%Pôvodná cena 16,56 €
Nedostupné
S Knihomoľ účtom získate zľavu 8%, dopravu zadarmo a zároveň zbierate body, aby ste ušetrili ešte viac s odmenami z vernostného programu.
Podobné knihy
Ďalšie knihy od Konrád Kendík
Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach
Konrád Kendík
EUR
-15%
Viac o knihe
V tejto publikácii sa osobitne uvádzajú jednotlivé diéty, ako aj vzorové jedálne lístky na celý týždeň pripravované v reštauračnom a závodnom stravovaní . Doplnené sú vo vybraných diétach aj vzorovými celodennými jedálnymi lístkami pre dlhodobo chorých, ktorí sú odkázaní na stravovanie v domácnostiach ako aj zariadeniach s opatrovateľskou službou. Vo vybraných diétach sú uvedené tabuľky s potravinami, ktoré sú pre nich nevhodné alebo ich môžu používať len v obmedzenom množstve. Publikácia zachytáva všetky druhy diét uplatňované v slovenskom diétnom systéme a je určená nielen pre verejné a spoločenské stravovanie ale aj pre domácnosti.
ISBN / EAN
9788088929550
Vydavateľstvo
Nová Práca, s.r.o.
Jazyk
slovenský
Formát
Knihy viazané
Deň uvedenia
2004-02-01
Katalógové číslo
1472
Vytvorené na Slovensku pre všetkých knihomoľov. 📚
© 2021-2024 tulaveknizky.sk
Pre knihomoľov
Informácie
Nenašli ste odpoveď alebo potrebujete s niečim pomôcť alebo poradiť?
Napíšte nám na ahoj@tulaveknizky.sk